Al di là del cinema...

Cinema e Drink: ispirato a “Il grande Lebowski” arriva il drink Italian Lebowski

DRINK:  ITALIAN LEBOWSKI
(ispirato al film “Il Grande Lebowski”, di Joel Coen, 1998)

BARMAN: Paolo Fazio, barmanager di Uzeta Bistrò Siciliano di Catania

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INGREDIENTI:

5 cl VII Hills Italian Dry Gin
1 caffè
1 dash di Bitter all’arancia
3 cl panna

Garnish: scagliette di cioccolato fondente al 70%
Bicchiere: coppetta

PREPARAZIONE:
Si versa il gin VII Hills in uno shaker, quindi il caffè, il bitter all’arancia e la panna. Shakerare ‘animatamente’e versare in coppetta precedentemente raffreddata in ‘double strain’, in modo da eliminare pezzetti di ghiaccio. Grattuggiare sopra il drink ottentuo delle scagliette di cioccolato fondente al 70% e il drink è pronto.

ISPIRAZIONE:
Ispirandomi a “Il grande Lebowski”, ho preparato questo twist del classico White Russian pensando a un cocktail tutto italiano, a base di gin VII Hills e caffè. E’ un perfetto dopocena, per chi ama concludere la serata con l’aroma di caffè miscelato all’intenso gusto del VII Hills Italian Dry Gin.

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